立夏一过,天气渐热,雨水增多,不少人开始感觉身体发沉、肠胃堵得慌,干啥都提不起劲儿。老话说“立夏不排毒,一年身体堵”,这时候得顺着时节吃对菜,尤其是接下来15天,这4种时令蔬菜要多安排,清肠排浊,让你清爽过夏天!
第一种必须是苦瓜!别看它味道苦,却是立夏的“降火小能手”。性寒味苦的它,能清热解暑、清心降火,帮你赶走体内火气,缓解心烦失眠、口干口苦。怕苦的话,把白瓤刮干净,加盐腌制10分钟再凉拌,酸辣脆爽,一点都不苦口。

冬瓜也是立夏必备的“祛湿神器”!水分含量超高,能清热利水、祛湿消肿,帮你排掉体内多余湿气,告别身体困重、四肢乏力。简单炖个冬瓜虾皮汤,低脂清淡,还能养胃润肠,老人小孩都爱喝。
被称为夏季养生黄金菜的丝瓜,可不能少!性质偏凉,能清热凉血、解暑除烦,立夏后肺热干咳、咽喉不适的人多吃准没错。最简单的丝瓜炒鸡蛋,口感鲜嫩易消化,清内热、解燥热,常吃少上火。
最后是苋菜,民间有“五月苋,正当时”的说法。它能清热解毒、润肠通便,帮你清理体内燥热湿气,增强抵抗力。不管清炒还是炒鸡蛋,软嫩清淡,连不爱吃青菜的孩子都能光盘,立夏正当季,别错过!
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